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秋季喝什么茶好 7款养生茶解秋燥秋乏秋膘

2022-05-24 来源:

绿茶

主要功效:降火防癌

儿茶素等多酚类化合物被公认为是绿茶中对健康有益的关键成分,具有多种保健功能,包括预防癌症、改善心血管健康、减肥、抵御电离辐射等。

此外,绿茶还是维生素种类很多、含量很丰富的茶类。从现有的文献报道来看,与其他茶类相比,绿茶的抗癌功效较好。多项研究表明,绿茶能降低乳腺、前列腺、肺、口腔、膀胱、结肠、胃、胰腺等多部位肿瘤发生的危险性。从中医的角度来说,绿茶微寒,有助降火,胃寒的人应该少喝,而容易上火、体壮身热的燥热体质者宜饮。

温馨提示:一般来说,绿茶冲泡水温以85℃为宜。冲泡时间以2~3分钟为好。绿茶与水的比例以1∶50为宜。在茶具方面,可以选用瓷杯或透明玻璃杯,冲泡时不要盖盖子。

乌龙茶

功效:解燥减肥

乌龙茶又名青茶,既有绿茶的清香,又有红茶醇厚的滋味。它之所以流行,完全是因为它溶解脂肪的减肥效果,这种说法确实有科学的根据。因为茶中的主成分—单宁酸,证实与脂肪的代谢有密切的关系,而且实验结果也证实,乌龙茶的确可以降低血液中的胆固醇含量,实在是不可多得的减肥茶。

另外,除了在绿茶和红茶中常见的儿茶素、茶多糖、茶皂素等,乌龙茶还含有一些特殊功能成分。比如某些乌龙茶品种中富含“甲基化儿茶素成分”,具有抗过敏、抗炎、抗氧化、保护肝细胞、降血压等功能。从中医的角度来说,乌龙茶性平,能清除体内积热,特别适合秋天饮用,可缓解秋燥。

温馨提示:泡乌龙茶很好用紫砂壶或盖碗杯,且一定要用100℃的沸水,冲泡后要加盖。

红茶

功效:暖胃护心

茶黄素是红茶中很主要的功能性成分。饮用红茶有助调节人体动脉中低密度脂蛋白和高密度脂蛋白的含量,从而降低心血管疾病的发生概率。

此外,茶黄素还可抗氧化、抗癌、预防慢性炎症和肥胖。从现有的文献报道来看,与其他茶类相比,一般红茶预防心血管疾病的功效较好。

从中医的角度来说,红茶性温,有暖胃的作用,虚寒体质者和老年人宜饮性温的红茶。

温馨提示:泡红茶很好用刚煮沸的水,用水量与绿茶相当,冲泡时间以3~5分钟为佳。红茶很好用玻璃杯来冲泡,具体方法可使用中投法,先在杯中倒入大约1/10的热水烫杯,再投入3~5克茶叶,然后再沿玻璃杯壁倒水进行冲泡。泡红茶盖上盖子,茶香会更浓郁。

参须荼

功效:益气健脾

人参须性微凉,味甘,有补中益气健脾胃之功效,枸杞性平,味甘,有润肺明日滋肾的作用,两者合用对体质改善和免疫提升有极大的援助,并且略有生津作用可缓解秋燥。

做法:用人参须、枸杞、甘草加4碗水熬成2碗,即可。

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